SKU: 96234327708

Bacalhôa Catarina Rood

Sale price$10.75 Regular price$11.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Bacalhôa Catarina RoodDeze Catarina Bacalha Tinto is afkomstig van het wijnhuis Bacalha en vinden we op het Portugese schiereiland Setbal. In het prachtige plaatsje Vila Nogueira de Azeito vinden we een mooie wijnboerderij. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis op het gebied van de Portugese wijnen. Door de jaren heen is het huis uitgegroeid tot n van de grootste uit Portugal zonder de tradities en oude wijze van wijn maken te verliezen. Natuurlijk heeft men veel

Deze Catarina Bacalhôa Tinto is afkomstig van het wijnhuis Bacalhôa en vinden we op het Portugese schiereiland Setúbal. In het prachtige plaatsje Vila Nogueira de Azeitão vinden we een mooie wijnboerderij. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis op het gebied van de Portugese wijnen. Door de jaren heen is het huis uitgegroeid tot één van de grootste uit Portugal zonder de tradities en oude wijze van wijn maken te verliezen. Natuurlijk heeft men veel gemoderniseerd om het vinificatie proces nog meer te verbeteren. In 1998 maakten ze een grote stap omdat toen José Berardo aan het roer kwam van dit mooie wijnhuis. Hij investeerde veel in nieuwe druivenrassen en ging een samenwerking aan met de Lafitte Rothschild Group. Het resultaat hiervan is dan ook zeker goed terug te proeven in de Catarina wijnen.

6 maanden houtlagering voor deze rode Catarina

Portugese rode wijn gemaakt van Alicante Bouschet en Caselão. Twee echte Portugese druifsoorten die de mooiste wijnen voort hebben gebracht. Het was dan ook bijna voor de handliggeld om deze combinatie te gebruiken vertelde de wijnmaker ons. De wijngaarden voor deze twee druifsoorten zijn beide op een aanzienlijke leeftijd van 25 tot 30 jaar oud. De stokken staan aangeplant op een zanderige bodem en brengen slechts een lage opbrengst. De kwaliteit daarentegen van de druiven is uitermate goed! De warme temperaturen overdag, in combinatie met de verkoeling van de wind afkomstig van de zeer zorgen voor een mooie en evenwichtig groeiseizoen. Wel is er erg veel snoeiwerk in de wijngaarden. Al het overtollig blad dient steeds weg te worden gesnoeid zodat alle voeding naar de trossen kan gaan in plaats van de naar overtollige bladeren. Wanneer de druiven de optimale rijpheid hebben, welke voor ieder druifsoort op een ander moment is, zal de oogst worden gestart. Deze oogst geschied volledig met de hand en zal in de vroege ochtend worden gestart. Op dit moment zijn de druiven heb best bestand tegen beschadigen onderweg naar de winery. Na de afzonderlijk persing en vergisting rijpt de helft van de wijn op Franse eikenhouten vaten voor een minimale periode van 6 maanden voor meer kracht en souplesse.

De smaak van deze Portugese rode wijn

Die kracht en souplesse is wel bereikt hoor! Wanneer we de fles ontkurken en de wijn voorzichtig in het glas schenken zien we een mooie diepe paars rode kleur. Met onze neus aan het glas raken we gepassioneerd door de aroma’s van bessen, zwarte kersen en verfijnde kruiden. Dat vertaald zich in de smaak naar een volle en krachtige Portugese rode wijn met nuances van zwart fruit, lichte hout tonen, kruiden en aan het einde nog een mooie vleug vanille. De afdronk is krachtig maar ook zeker zacht waardoor deze Catarina een aangenaam geheel word. Deze rode Catarina wijn leent zich ook uitermate goed voor gerechten met gestoofd vlees waarbij konijn zeker de voorkeur heeft.
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 96234327708

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.4 ★★★★★
Based on 177 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
C
Verified Purchase
Chris
Chelsea, US
★★★★★ 3
Obtuse
Format: Kindle
Broought and read because Mattis read it. I found it a bit long in the tooth and was a bit disappointed.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 12, 2017
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Waukegan, US
★★★★★ 5
Five Stars
Format: Paperback
Yes liked
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 11, 2016
M
Verified Purchase
mikebuck
Draper, US
★★★★★ 2
Rambling Strategy
Format: Kindle
A man rambles long enough to justify a “full” book- In reality the same theory is repeated over and over Bottom line - Strategy is the way to accomplish political goals - it has been that way in the past and nothing will change - that’s the whole book I am not sure why General Mattis includes this on his reading list - it is def one of the weaker recommndations
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 10, 2019
J
Verified Purchase
John P. Derosa
Cuba, US
★★★★★ 3
Reading only because of the theorist
Format: Kindle
Essential only to understand the broader thoughts of Gray. Leaves ample space for further debate on strategy and its implications.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 12, 2017
J
Verified Purchase
john
New York, US
★★★★★ 1
One Star
Format: Paperback
Other book could tell a better interpretation of this important topic and so i return the book
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 21, 2018

recommand products