Tenuta Carretta - Cuvée San Rocco Metodo Classico Extra Brut Rosé

Tenuta Carretta - Cuvée San Rocco Metodo Classico Extra Brut RoséOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Tenuta Carretta Regio Piemonte, comune di Alba, Seno d'Elvio Appelatie VSQ Druivenras 100% Nebbiolo Alcohol % 12,50% Inhoud 750ml Cuve San Rocco maakt deel uit van de "Etichette d'autore" lijn die, samen met Campofranco Langhe Riesling en Alteno della Fontana Roero Arneis Riserva, de door Rosetta Avalle, en lokale schilder en beeldhouwer, ontworpen illustraties presenteert. De Cuve San Rocco

• Over deze wijn
• Technische info
• Het wijnhuis

• Wijndomein - Tenuta Carretta

  Regio - Piemonte, comune di Alba, Seno d'Elvio

  Appelatie - VSQ

  Druivenras - 100% Nebbiolo
  

  Alcohol % - 12,50%
  

  Inhoud - 750ml

  Cuvée San Rocco maakt deel uit van de "Etichette d'autore"-lijn die, samen met Campofranco Langhe Riesling en Alteno della Fontana Roero Arneis Riserva, de door Rosetta Avalle, en lokale schilder en beeldhouwer, ontworpen illustraties presenteert.
  

  De Cuvée San Rocco herinterpreteert Nebbiolo in een sprankelende versie van zeldzame elegantie. Verkregen van druiven geoogst in de wijngaarden van San Rocco, in de gemeente Alba, is deze cuvée een mousserende wijn met een grote structuur en persoonlijkheid. In het glas is het schuim fijn en aanhoudend. Rijke aroma's van rozen en gedroogde bloemen, gedroogd fruit, broodkorst en pruimen. In de mond is deze vol, harmonieus, bijzonder sappig, levendig en aangenaam, met een lange afdronk.
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 100% Nebbiolo

  Wijngaard: Sedimentaire bodem met klei, kalkhoudende mergel, tufsteen en zandsteen.

  Fermentatie en rijping: minstens 6 maanden in inox vaten en 18 maanden in de fles. Tweede gisting in de fles.
  

  Serveertemperatuur: 9-11 ° C

  
  

  
  

  
  

• Het huis Tenuta Carretta heeft al een rijke geschiedenis die terug gaat tot in 1467. Het is een lang dispuut geweest tussen de verschillende nobele families van de regio om eigendom te worden van dit ideaal gelegen landgoed, tot in 1461 Markies Damiano eigenaar werd. In 1467 liet hij een contract ondertekenen dat de gebroeders Corrado, Giacomo en Pietro Porrino, het land mochten bewerken voor de komende 9 jaren. Vandaar dat 1467 aangenomen wordt als de oprichting van Tenuta Carretta.

  De 65ha wijngaarden maken deel uit van een wijnbouwlandschap van de Langhe , Roero en Monferrato. Een buitengewoon gebied erkent als Unesco wereld erfgoed sinds 2014. Het grootste deel, zo een 35ha, is een uitgerekt landschap dat als een amfitheater rond het wijnhuis ligt. De druiven die er groeien zijn voornamelijk arneis, nebbiolo,barbera en favorita.

  Het wijnhuis heeft ook nog een 2,6ha land in Barolo, op de prestigieuze Canubi heuvel. De nebbiolo wijnranken worden gebruikt om de gevierde Barolo DOCG Canubi e Barolo DOCG Canubi Riserva te maken. De wijngaard Cascina Bordino, gelegen in Treiso, heeft 6,5ha nebbiolo bestemd voor de Barbaresco DOCG. De nebbiolo druiven van de Tavoleto wijngaard in Alba zijn voor de Nebbiolo d’Alba wijnen.

  Tenuta Carretta heeft één van de rijkste geschiedenissen van wijn maken in de Langhe en Roero. Maar het is niet enkel daarom een huis van wereldklasse. Het is ook een boutique hotel, heeft 2 restaurants waarvan één met een michelin ster. En een mooie wijnwinkel. Zeker een bezoekje waard!