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Description
Ripasso Valpolicella Classico Bio Superiore DOC Monte S.Urbano SperiE uno dei pi significativi Valpolicella Superiore della zona ed ottenuto dalle uve del vigneto Monte SantUrbano. Dopo unaccurata selezione le uve vengono appassite per 20 25 giorni circa dando concentrazione, ricchezza nei profumi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. E un vino che colpisce per la sua notevole eleganza e complessit. Caratteristiche: Di colore rosso rubino intenso con bouquet ampio e
E’ uno dei più significativi Valpolicella Superiore della zona ed è ottenuto dalle uve del vigneto Monte Sant’Urbano. Dopo un’accurata selezione le uve vengono appassite per 20-25 giorni circa dando concentrazione, ricchezza nei profumi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. E’ un vino che colpisce per la sua notevole eleganza e complessità.
- Caratteristiche: Di colore rosso rubino intenso con bouquet ampio e avvolgente negli aromi di frutta ed erbe aromatiche. Sentori speziati, palato solido e deciso, morbido ed elegante.
- Abbinamenti: Si accompagna perfettamente a tutte le carni rosse grigliate, ai brasati, agli arrosti e formaggi.
Scheda tecnica
PROVENIENZA: Veneto.
UVA: Corvina Veronese e Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%..
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: SPERI VITICOLTORI SSA - San Pietro in Cariano VR.
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