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Colomba Artigianale al Cremino con Glassa Fondente e scaglie di cioccolato Bianco 72 ore di lavorazione "Satri" in scatola con guaina 1 kg

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Description

Colomba Artigianale al Cremino con Glassa Fondente e scaglie di cioccolato Bianco 72 ore di lavorazione "Satri" in scatola con guaina 1 kgMorbidi cubetti di cioccolato bianco e fondente si fondono nellimpasto soffice, sprigionando unarmonia irresistibile di dolcezza e intensit. La copertura di glassa fondente, arricchita da delicate scaglie di cioccolato bianco, regala un contrasto sublime, avvolgendo il palato in una carezza vellutata. Unesplosione di gusto che conquista morso dopo morso Confezionata in unelegante scatola di cartone rigido rivestito, perfetta per un dono speciale,

Morbidi cubetti di cioccolato bianco e fondente si fondono nell’impasto soffice, sprigionando un’armonia irresistibile di dolcezza e intensità. La copertura di glassa fondente, arricchita da delicate scaglie di cioccolato bianco, regala un contrasto sublime, avvolgendo il palato in una carezza vellutata.

Un’esplosione di gusto che conquista morso dopo morso...
Confezionata in un’elegante scatola di cartone rigido rivestito, perfetta per un dono speciale, glassa fondente e scaglie di cioccolato bianco crea un contrasto sublime, una
carezza vellutata che incanta il palato.

LINEA 72: La colomba ARTIGIANALE per eccellenza!
Materie prime di pregiata qualità, nessuna aggiunta di conservanti e coloranti.
Ci vogliono 72 ore di paziente lavorazione per rispettare le qualità organolettiche dei lievitati: 3 fasi di lavorazioni per gli impasti, 4 lunghi tempi di lievitazione, porzionatura e pilatura interamente a mano e 12 ore di raffreddamento naturale a testa in giù.

2 RINFRESCHI del lievito madre - tempo di lievitazione 12 ore
PRIMO IMPASTO con ingredienti base: farina, lievito, burro, zucchero e tuorlo - tempo di lievitazione 14 ore
SECONDO E TERZO IMPASTO con aggiunta di ingredienti caratterizzanti dei vari gusti; si alternano fasi di lavorazione e riposo - tempo di lievitazione 18 ore
PORZIONATURA E PIRLATURA a mano - tempo di lavorazione 14 ore
• COTTURA - tempo di lavorazione 1 ora
RAFFREDDAMENTO a testa in giù - tempo di lavorazione 12 ore
CONFEZIONAMENTO MANUALE - tempo di lavorazione 1 ora.

CURIOSITÀ
COS’È LA PIRLATURA?
È il gesto con cui si cerca di chiudere l’impasto alla sua base, in modo che parte della pasta presente sui lati, finisca al centro del prodotto, creando una palla liscia e compatta in superficie, in grado di trasferire una spinta verticale del prodotto durante la cottura finale.

L’Antica Pasticceria Satri interpreta il legame tra Emozione e Gusto. Attenti ai materiali, a basso impatto ambientale, sempre nuovi e raffinati in linea con le nuove tendenze. Scrigni inediti di sapori autentici, intensi e fragranti, per regalare attimi di puro piacere...

PESO: 1 kilogrammi.

Altre info

PESO: 1 kilogrammi.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00- BURRO, acqua, cioccolato bianco a cubetti (cacao 22%min., contiene LATTE), Cioccolato fondente (min.44%) (Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao – Emulsionante: lecitina di soia – Estratto naturale di vaniglia), zucchero, tuorlo d'UOVO, Lievito naturale (Farina di grano tenero - Acqua), crema di LATTE, miele millefiori, pasta d'arancia candita 1%, burro di cacao, sale, aroma, aroma naturale d'arancia. Copertura al cacao magro in polvere (contiene SOIA), riccioli di cioccolato bianco (cacao min.25%, contiene LATTE e SOIA). Può contenere senape, lupini e altra frutta a guscio

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1819 kJ/435kcal Grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 14 g Carboidrati 50 g medio 8400 kJ/2000 kcal)di cui zuccheri 28 g Proteine 6.1 g Sale 0,30g

Prodotto per I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) nello stabilimento via Hoffman 2/B, Foligno (PG).

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A
Verified Purchase
Agreen
Boise, US
★★★★★ 5
Our dog loves them!
Flavor Name: Chicken, Flavor Name: Chicken
We are very impressed with these Gaines Family Farmstead Chicken chips! Our dog is picky and she absolutely loves them! She just turned 13 so we are trying to give her the best and healthiest. These chicken chips have only one ingredient so they are perfect! We will be ordering again!
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Reviewed in the United States on October 9, 2025
L
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Linda S
Port Orchard, US
★★★★★ 1
Please be.careful
Flavor Name: Chicken
Love the Gaines Family treats, but this one made my 22lb dog deathly ill for 5 days. We feared we would lose him as nothing would stop the diarrhea and retching. He couldn’t even make it through the night without multiple trips outdoors.
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Reviewed in the United States on January 24, 2026
D
Verified Purchase
Debbie
Phoenix, US
★★★★★ 5
She has sensitive stomach so they worked for her
Flavor Name: Chicken
my dog liked them
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Reviewed in the United States on December 31, 2025
R
Verified Purchase
Roberta T.
Phoenix, US
★★★★★ 5
Chicken Chips for fogs
Flavor Name: Chicken
These are magnificent treats! Really crunchy! My Doxie loves these
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Reviewed in the United States on December 8, 2025
P
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Pam Davison
Houston, US
★★★★★ 5
Dogs can't get enough
Flavor Name: Chicken
If I let them, my dogs would eat every single piece in one setting. My Chihuahua even dances for them. Will definitely buy again.
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Reviewed in the United States on August 17, 2024

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