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Description
Thalheimer ChalöfnerThalheimer Chalfner, fruchtiger, robuster Blauburgunder, Maischegrung in der Holzstande, Spontangrung, danach teilweise Ausbau in bereits mehrfach belegten Barriques. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Pinot Noir Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 11. 5 Vol. % Trinktemperatur: 12 14 C Krper: mittelschwer Weintyp: trocken Passend zu: Braten, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Risotto Lieferzeit: 3 4 Arbeitstage ck Weine Familienbetrieb mit 5 Mitarbeitern in
Thalheimer Chalöfner, fruchtiger, robuster Blauburgunder, Maischegärung in der Holzstande, Spontangärung, danach teilweise Ausbau in bereits mehrfach belegten Barriques.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11.5 Vol. %
Trinktemperatur: 12-14 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: trocken
Passend zu: Braten, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Risotto
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
ck-Weine
Familienbetrieb mit 5 Mitarbeitern in Teilzeit, Biologische Bewirtschaftung seit 2010, seit 2018 Demeter. Reben im Schenkenbergertal, Kanton Aargau, Keller in Schinznach-Dorf, ein Drittel der Rebfläche bestockt mit Piwis, alle Weine werden spontan vergoren, Schaumweinproduktion in eigenen Keller. Betriebsleiterehepaar Claudio und Kathrin Hartmann, beide Winzer EFZ.
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