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Champagne Jacques Lassaigne's Autour de Minuit 2019

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Description

Champagne Jacques Lassaigne's Autour de Minuit 2019Jacques Lassaigne "Autour de Minuit" Der Champagner mit Vin Jaune Charakter Jacques Lassaignes "Autour de Minuit" ist ein Blanc de Blancs Brut Nature, der durch seine besondere Vinifikation hervorsticht. Diese auergewhnliche Cuve entsteht aus 100% Chardonnay aus Montgueux einem Terroir mit mineralreichem Kalkboden, das fr seine strahlende Frische und Przision bekannt ist. Lassaigne kombiniert hier traditionelle Champagnerkunst mit einem Hauch des Vin

Jacques Lassaigne "Autour de Minuit" – Der Champagner mit Vin Jaune-Charakter

Jacques Lassaignes "Autour de Minuit" ist ein Blanc de Blancs Brut Nature, der durch seine besondere Vinifikation hervorsticht. Diese außergewöhnliche Cuvée entsteht aus 100% Chardonnay aus Montgueux – einem Terroir mit mineralreichem Kalkboden, das für seine strahlende Frische und Präzision bekannt ist. Lassaigne kombiniert hier traditionelle Champagnerkunst mit einem Hauch des Vin Jaune aus dem Jura – und schafft ein aromatisches Erlebnis, das Kenner fasziniert.

Herkunft und Trauben – Montgueux als Chardonnay-Paradies

Montgueux, südwestlich von Troyes gelegen, gilt als „Montrachet der Champagne“. Das Terroir aus Kreide und Kalkmergel verleiht den Chardonnay-Trauben Klarheit, Spannung und feine Mineralität. Die Lese erfolgt per Hand; die Trauben werden schonend gepresst und spontan vergoren. In "Autour de Minuit" zeigt sich das Terroir von Montgueux in seiner pursten Form.

Vin Jaune-Einfluss – Ein seltenes Reifeverfahren

Die Reifung erfolgt in Fässern, die zuvor Vin Jaune aus der Jura-Region enthielten. Dieser Wein – geprägt von der voile-Hefe, einer schützenden Flor-Schicht – ist bekannt für oxidative Noten und enorme Langlebigkeit. Die Fässer übertragen feine Aromen von Curry, Haselnuss, Anis und getrockneten Früchten. So entsteht ein Champagner, der klassische Chardonnay-Energie mit der Tiefe eines gereiften Jura-Weins verbindet.

Geschmackserlebnis – Komplexität und Mineralität

Im Glas zeigt "Autour de Minuit" eine zarte goldene Farbe mit feinem Mousseux. In der Nase verbinden sich reife Zitrusfrüchte, Mandeln, leichte Oxidationsnoten und salzige Frische. Am Gaumen dicht, präzise und vibrierend – getragen von eleganter Säure und einem langen, komplexen Abgang mit subtiler Würze.

Champagner für Sammler und Genießer

Jacques Lassaigne schafft mit "Autour de Minuit" einen Champagner, der Handwerk, Herkunft und Experiment vereint. Der Vin-Jaune-Einfluss macht ihn zu einem Sammlerstück – ideal für Liebhaber strukturierter, individueller Champagner mit Charakter. Ein Wein, der die Grenzen zwischen Jura und Champagne auf elegante Weise verwischt.

Alkohol: 12%
Enthält Sulfite


Erstellt nach der Berans–Pennet Methodik 2025 – einem Modell für Semantik–Zeit–Autorität und Authority Memory. Diese Seite verbindet Produktbeschreibung, Herkunft und Kontext zu einem kohärenten Wissensknoten im Themenfeld „Winzerchampagner & Vinifikation“. Weitere theoretische Hintergründe: Pillar-Seite · Theorie-Seite
(Stand: 05.10.2025)

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K
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Kristen M
Phoenix, US
★★★★★ 5
Love these shoes!
Size: 9 Little Kid, Color: Rose Glitter W/Strap
My daughter loves these shoes! So comfy & easy to put on! They are even cuter in person!
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Reviewed in the United States on August 25, 2025
M
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Melissa
Massapequa, US
★★★★★ 5
Run small size up
Size: 10 Little Kid, Color: Rose Glitter W/Strap
Mini Melissa’s are my go to flats for my toddler they are so cute and flexible perfectly comfortable for her little feet.
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Reviewed in the United States on June 26, 2025
R
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Rossana Crego
Port Orchard, US
★★★★★ 1
Used shoes
Size: 10 Little Kid, Color: Glitter Clear W/Strap, Size: 10 Little Kid, Color: Glitter Clear W/Strap
If I could give this zero stars, I absolutely would. I ordered these shoes expecting them to be brand new since I paid full price and never selected any “used” option. What I received instead were clearly heavily worn shoes there were visible signs of use that you simply wouldn’t expect from a new product.
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Reviewed in the United States on March 25, 2026
A
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Anna
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Pricey but worth it
To say my daughter loves shoes would be an understatement and whenever you throw in a fun color and glitter to the mix, it only exponentially increases the love and excitement every time she puts on these shoes! The quality of the shoes are outstanding, they provide support in the right places and so far have been surprisingly durable (for a toddler that’s saying something)! This is the second pair of this shoe that I’ve purchased, the first was a pair of the clear glitter style. They are very cute shoes and the color matched the pictured on the website very well, which was great since I was trying to complete a “Princess Anna” look with a previously purchased dress. Note: I do suggest to size up one size, because in my experience they run a little small.
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Reviewed in the United States on August 2, 2024
E
Verified Purchase
Emily Richardson
Pawtucket, US
★★★★★ 5
My daughters favorite shoe!
Size: 10 Little Kid, Color: Gold W/Strap
My daughter wears these every single year- we always get the gold and clear glitter. They go with everything and so comfortable to her. Once it gets warm outside this is her go to shoe everyday!
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Reviewed in the United States on March 21, 2024

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