„Benje“ Blanco 2023

„Benje“ Blanco 2023Envnate Benje Blanco 2023 Hochlage Vulkan Atlantisch frisch Weiweinkunst von den Kanaren wild, ursprnglich, charaktervoll Der Benje Blanco 2023 stammt von den Hngen des Vulkans Teide auf Teneriffa. Das Team von Envnate eines der spannendsten Projekte im spanischen Weinbau bringt mit diesem Weiwein einmal mehr ihre Philosophie auf den Punkt: minimaler Eingriff, maximale Herkunft. Der Benje Blanco ist kein glatter Charmeur, sondern ein purer, salziger

Envínate – Benje Blanco 2023

Hochlage | Vulkan | Atlantisch-frisch

Weißweinkunst von den Kanaren – wild, ursprünglich, charaktervoll

Der Benje Blanco 2023 stammt von den Hängen des Vulkans Teide auf Teneriffa. Das Team von Envínate – eines der spannendsten Projekte im spanischen Weinbau – bringt mit diesem Weißwein einmal mehr ihre Philosophie auf den Punkt: minimaler Eingriff, maximale Herkunft. Der Benje Blanco ist kein glatter Charmeur, sondern ein purer, salziger Ausdruck des Atlantiks und des Lavagesteins.

Herkunft & Ausbau: Alte Reben auf 1.000 Metern

Die Reben wachsen in Höhenlagen rund um Santiago del Teide auf 1.000 bis 1.200 m über dem Meeresspiegel – ein echtes „Cool Climate“-Setting mitten im Atlantik. Die Parzellen sind durchsetzt von alten Listán Blanco-Stöcken (mit kleinen Anteilen anderer kanarischer Sorten), die auf vulkanischem Boden stehen. Der Ausbau erfolgt in neutralen Fudern und gebrauchten Barricas – spontanvergoren, ungeschönt, ungefiltert.

Verkostungsnotiz

In der Nase zeigt sich der Benje Blanco wild und animierend: Feuerstein, Zitronenzeste, Meersalz, geriebene Mandelschale und getrocknete Kräuter. Am Gaumen straff, salzig und kräuterwürzig, mit vibrierender Säure und einem mineralischen Nerv, der an Jura oder Etna erinnert. Ein Wein für Neugierige – ungeschminkt, aber präzise.

Ideal für Fans von kargen, mineralischen Weißweinen mit viel Charakter und Herkunft.